Etin veteriner tarafından kesilip satılmasına,
Etin doğal rengi olan pembemsi kırmızı renkte olduğuna, Etin rengi biraz koyu olabilir fakat mor olmamalıdır.
Taze et, bilinenin aksine serttir ve kesinlikle dinlenmiş olmalıdır.
Etin duruşu toplu
Devamı...
Etin elde edildiği hayvanın kaliteli bir besi süresi ve kaliteli yem ile beslenmiş olması
Etin elde edildiği hayvanın kesim öncesi sağlıklı olması, zayıf ve hastalıklı olmaması, stresten uzak naklinin yapılıp hemen kesime girmesi,
Kesildiği mezba
Devamı... Günümüzde kesimden önce ve sonra yapılmakta olan veteriner kontrolleri sayesinde etlerden geçen çeşitli hastalıklar ve parazitler önemli ölçüde önlenmektedir.
Ölmezler Et Entegre Tesisi olarak insan sağlığına çok dikkat ediyoruz. Kesimden önce hayv
Devamı... Kırmızı Etin Faydaları
Kırmızı et, en önemli hayvansal protein kaynağı olmakla birlikte içerdiği vitamin, mineral, antioksidan maddeler ve çeşitli besleyici unsurları ile insan beslenmesi ve sağlığı için vazgeçilmez önem arz etmektedir. Kırmızı etin
Devamı...